مشاوره رایگان: 09109107280

زمان و اصول هرس درختان میوه + اهمیت قیچی باغبانی

0 1404/11/28

چرا هرس بهاره ضروری است و چه زمانی باید انجام شود

پس از زمستان گذرانی، درختان باغ برای بیدار شدن آماده می‌شوند. در این زمان، باغبانان گیاهان خود را بررسی کرده و هرس بهاره را برنامه‌ریزی می‌کنند. چرا درختان را در بهار هرس می‌کنند؟ هرس بهاره درختان یک فعالیت باغبانی اجباری محسوب می‌شود. درختان میوه پس از زمستان گذرانی هرس می‌شوند تا شاخه‌های قدیمی و شلوغ، شاخه‌های شکسته و یخ‌زده، شاخه‌های بیمار و جوانه‌های آفت‌زده حذف شوند، طول درخت کوتاه شود و تاج شکل بگیرد.

اهمیت هرس بهاره

چرا هرس بهاره ضروری است و چه زمانی باید انجام شود؟

پس از زمستان گذرانی، درختان باغ برای بیدار شدن آماده می‌شوند. در این زمان، باغبانان گیاهان خود را بررسی کرده و هرس بهاره را برنامه‌ریزی می‌کنند. چرا درختان را در بهار هرس می‌کنند؟ هرس بهاره درختان یک فعالیت باغبانی اجباری محسوب می‌شود. درختان میوه پس از زمستان گذرانی هرس می‌شوند تا شاخه‌های قدیمی و شلوغ، شاخه‌های شکسته و یخ‌زده، شاخه‌های بیمار و جوانه‌های آفت‌زده حذف شوند، طول درخت کوتاه شود و تاج شکل بگیرد.

در بهار، باغبانان تاج درختان قدیمی را شکل می‌دهند که این امر باعث رشد شاخه‌های جوان می‌شود. پس از هرس، میوه روی درخت رشد می‌کند تا بتوان آنها را بدون تجهیزات خاص به راحتی جدا کرد. هرس درختان میوه جوان شروع میوه‌دهی را تسریع می‌کند، به تشکیل تاج مناسب کمک می‌کند و گلدهی و تشکیل تخمدان‌های باکیفیت را در شاخه‌های اصلی تضمین می‌کند. همه محصولات میوه پس از زمستان گذرانی به هرس بهداشتی و شکل‌دهی نیاز دارند. ویکتور گوربونوف، نویسنده کتاب "همه چیز درباره هرس و پیوند درختان و درختچه‌ها"، معتقد است که هرس بهاره می‌تواند ظاهر تزئینی گیاه را برای سال‌های زیادی حفظ کند و گونه‌های مورد علاقه را برای مدت طولانی‌تری حفظ کند. هرس جوان‌سازی شامل حذف شاخه‌های ضخیم است که به عنوان هرس چند ساله شناخته می‌شود. نکته کلیدی حفظ پایه است که به طور هماهنگ شاخه‌های جدید را توسعه می‌دهد. فقط شاخه‌های اسکلتی باقی می‌مانند، جایی که جوانه‌های خفته بیدار می‌شوند و شاخه‌های جدید شکل می‌گیرند.

بالای درخت در بهار

چرا هرس بهاره ضروری است و چه زمانی باید آن را انجام داد

چه زمانی درختان را در بهار هرس کنیم؟ زمان بهینه برای هرس بهاره درختان میوه اواخر فوریه تا اوایل مارس است، زمانی که دما در حدود -5 درجه سانتیگراد باقی می‌ماند. در مناطقی با زمستان‌های طولانی، دوره هرس تا اواسط آوریل ادامه دارد. در این دوره، درختان در حالت خواب زمستانی هستند. جریان فعال شیره هنوز آغاز نشده است و حذف شاخه‌های زنده برای درخت بدون دردسر است.

قبل از رسیدن به دمای مطلوب، برای هرس شاخه‌ها عجله نکنید. در دمای 10 درجه سانتیگراد و پایین‌تر، چوب شکننده می‌شود و شاخه‌ها در مکان‌های غیرضروری می‌شکنند. در درختان جوان، بریدگی‌ها یخ می‌زنند و با فرا رسیدن هوای گرم‌تر، جریان شیره درخت مختل می‌شود و منجر به مرگ درخت می‌شود.

هرس خیلی دیرهنگام، زمانی که هوا گرم می‌شود و جوانه‌ها شروع به باز شدن می‌کنند، برای درختان باغ خوشایند نیست. فقط درختان هلو را می‌توان در حالی که شکوفه می‌دهند هرس کرد. سایر گونه‌های درختان میوه مواد مغذی را در محل بریدگی‌ها از دست می‌دهند که منجر به خشک شدن شاخه‌ها و ریزش میوه می‌شود.

حالا چند نکته حیاتی درباره قیچی باغبانی:

تیغه باید کاملاً تیز باشد. برش له‌شده یعنی دروازه باز برای قارچ و باکتری.
قبل از شروع، قیچی را با الکل یا محلول ضدعفونی تمیز کنید، مخصوصاً اگر درخت بیمار دارید.
برش باید کمی مایل و حدود نیم سانتی‌متر بالاتر از جوانه زده شود، نه چسبیده به جوانه و نه خیلی دور.
شاخه قطورتر از دو سانتی‌متر را بهتر است با اره هرس کنید، نه قیچی کوچک.

یک اشتباه رایج در باغ‌ها این است که مردم فکر می‌کنند هرچه بیشتر ببرند، بهتر است. نه. درخت کارخانه تولید انرژی است. اگر بیش از یک‌سوم تاج را در یک سالa حذف کنید، استرس شدید ایجاد می‌کنید و رشد علفی بی‌ثمر زیاد می‌شود.

حالا یک نکته جالب فیزیولوژیک. درختان هورمونی به نام اکسین دارند که در جوانه انتهایی شاخه تولید می‌شود و رشد شاخه‌های پایین‌تر را مهار می‌کند. وقتی نوک شاخه را قطع می‌کنید، این مهار برداشته می‌شود و شاخه‌های جانبی فعال می‌شوند. یعنی با یک قیچی ساده، شما دارید سیستم هورمونی درخت را بازتنظیم می‌کنید. شبیه تنظیم یک مدار زیستی.

زمان مناسب هرس درختان

اگر بخواهیم کاربردی جمع‌بندی کنیم برای باغ‌های ایران:

در مناطق سردسیر: هرس اواخر زمستان.
در مناطق معتدل: دی تا بهمن.
در مناطق گرم جنوبی: زودتر و با احتیاط نسبت به گرمای زودرس.

و همیشه بعد از هرس سنگین، آبیاری و تغذیه مناسب را فراموش نکنید، چون درخت باید زخم‌هایش را ترمیم کند.

 چرا ابزارهای باغبانی مهم هستند؟

استفاده از ابزارهای باغبانی مناسب می‌تواند با آسان‌تر و سریع‌تر کردن کارهای باغبانی، کارایی را افزایش دهد. به عنوان مثال، قیچی باغبانی، هرس گیاهان را سریع‌تر و دقیق‌تر از استفاده از قیچی معمولی یا چاقو انجام می‌دهد.

اما اگر قیچی کند باشد چه می‌شود؟
بافت چوبی له می‌شود، الیاف می‌شکند و سلول‌ها خرد می‌شوند. این تخریب نامنظم باعث می‌شود سطح تماس بیشتری برای نفوذ عوامل بیماری‌زا ایجاد شود. قارچ‌ها دقیقاً عاشق چنین زخم‌هایی هستند.

در مناطق مرطوب شمال ایران، رطوبت بالا محیط ایده‌آل برای قارچ‌های چوب‌خوار است. بیماری‌هایی مانند شانکر معمولاً از طریق همین زخم‌های ناصاف وارد می‌شوند. نمونه کلاسیک جهانی آن شانکر سیب ناشی از قارچ Neonectria است که در باغ‌های سیب مشکل جدی ایجاد می‌کند. در چنین شرایطی، یک برش تمیز می‌تواند تفاوت بین زخم ترمیم‌شده و یک عفونت مزمن باشد.

اقتصادی نگاه کنیم:
هر زخم آلوده یعنی هزینه سم، کاهش باردهی، کاهش عمر مفید درخت. در باغ‌های تجاری، همین تفاوت‌های کوچک در ابزار می‌تواند در مقیاس هکتاری به میلیون‌ها تومان اختلاف درآمد برسد.

پس قیچی باغبانی فقط وسیله بریدن نیست؛ ابزار کنترل آسیب بافتی است. در زیست‌شناسی، کیفیت برش برابر است با کیفیت ترمیم. و کیفیت ترمیم برابر است با سلامت بلندمدت درخت.

 

جهت گرفتن مشاوره و خرید همین الان تماس بگیرید!

09109107280

09100444986

نظرات خود را در ارتباط با این محصول با ما به اشتراک بگذارید

برای ثبت نظر باید به حساب کاربری خود ورود نمایید

نظرات کاربران